Thứ Tư, 11/04/2012, 10:05

Những điều lưu ý khi thiết kế nhà bếp

Nói chung người phương đông rất coi trọng ăn uống nhưng không coi trọng đến vệ sinh môi trường của nhà bếp, tham khảo những lời khuyên nhỏ dưới đây để căn bếp nhà bạn luôn sạch sẽ nhé.
Ngoài ra môi trường vệ sinh của nhà bếp kém sẽ ảnh hưởng đến hứng thú của người nấu đồ ăn thức uống. Cũng vì thế mà ảnh hưởng đến hứng thú ẩm thực của cả nhà.

Cho dù là căn nhà có phong thủy rất tốt, nhưng nếu môi trường vệ sinh của nhà bếp quá kém thì sẽ ảnh hưởng rất lớn đến cuộc sống của gia đình.

Gạch men

Nhà bếp khói dầu mỡ rất nhiều đặc biệt là người phương đông thích sào, rán vì vậy khói bám sung quanh rất nhiều cho nên 4 phía tường xung quanh bếp cần ốp gạch men bóng để tiện cho công việc lau chùi vệ sinh.

Thường thì nhà bếp của các gia đình chỉ ốp tường gạch men cao khoảng 1,1m, thực ra nên ốp cả tường như vậy tương đối lý tưởng.

 Những điều lưu ý khi thiết kế nhà bếp | ảnh 1

Lát nền

Các nhà bếp trước đây thường quen làm nền xi măng, nền xi măng sử dụng lâu thường rạn nứt, bụi bẩn rất khó vệ sinh sạch sẽ.

Cách làm tốt nhất là lát nền gạch men, như vậy dễ giữ vệ sinh cho nền nhà bếp được sạch sẽ khô ráo. Cần chú ý 3 điểm sau:

Những điều lưu ý khi thiết kế nhà bếp | ảnh 2

Dùng gạch men cỡ lớn để giảm bớt mạch vữa giữa các viên, dễ vệ sinh.

Gạch men phải chọn loại không trơn, trơn quá không an toàn, dễ bị trượt ngã.

Gạch lát nền cần chọn gạch sáng màu, gạch màu sáng vừa sạch vừa sáng sủa.

Hút khói

Người phương đông sào nấu thức ăn dùng dầu đặc biệt nhiều, vì vậy phía trên bếp cần lắp đặt trang bị hút khói để có thể hút khói ra ngoài được nhanh nhất, đảm bảo không khí trong nhà bếp được trong sạch dễ chịu.

Những điều lưu ý khi thiết kế nhà bếp | ảnh 3

Nếu vì điều kiện kinh tế không mua được trang bị hút khói hoặc bếp hẹp không lắp được thì ít cũng phải lắp quạt hút gió để quạt hút khói dầu mỡ ra ngoài.

Tủ đựng

Trong nhà bếp truyền thống của người phương đông, thường chất củi và đủ mọi thứ ở đó, rất lộn xộn vì vậy nếu cảm thấy không cần thiết thì thường người ta không mua thêm các trang bị khác.

 Những điều lưu ý khi thiết kế nhà bếp | ảnh 4

Nhưng nhà bếp ngày nay diện tích rất hẹp, thậm chí ngay nhà bếp cũng trở thành 1 phần quan trọng trong cuộc sống gia đình, đặc biệt là các mẹ các chị thời gian có mặt ở nhà bếp đặc biệt nhiều, vì vậy nếu như trong nhà bếp không gọn gàng ngăn nắp sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến hứng thú nấu nướng của người làm bếp, đồng thời cũng vì thế mà mọi người không thích gần nó.

Để đảm bảo cho nhà bếp sạch sẽ cần chú ý 2 điểm sau:

Loại bỏ các thứ lặt vặt không cần dùng ở nhà bếp, tuyệt đối không được coi nhà bếp là chỗ chia các thứ đồ vặt vãnh, vừa làm xấu nhà bếp vừa không đảm bảo vệ sinh thông thoáng.

Đặt 1 bộ tủ đựng, trước đây thường dùng tủ đựng có lưới che bằng sợi đóng hoặc sợi thép, loại tủ này vừa nhỏ vừa không tránh được khỏi dầu mỡ bay lọt vào lại hay bị gỉ bẩn, như vậy là không thực dụng lại khó làm vệ sinh.

Ngày nay hệ thống tủ đựng thông dụng trong nhà bếp ngoài việc khắc phục được những hạn chế trên, nó còn giúp cho các mẹ các chị có chỗ sắp xếp đồ dùng gọn ghẽ, vừa tiết kiệm được diện tích nhà bếp vừa dễ làm vệ sinh.

Đèn điện

Trước đây người ta ít quan tâm đến nhà bếp, vì vậy nhà bếp phần lớn là tối và ẩm thấp, ngày nay nhà bếp hiện đại yêu cầu sáng sủa thoáng đãng cho nên nhà bếp cần phải lắp đèn tuýp để chiếu sáng được tốt.

 Những điều lưu ý khi thiết kế nhà bếp | ảnh 5

Nói chung ánh sáng của đèn tròn thường chỉ tập trung ở 1 khu vực không chiếu sáng được đều như đèn tuýp, vì vậy nên lắp đèn tuýp ở nhà bếp.

Có 1 điểm cần chú ý ống đèn dùng cho nhà bếp cần chọn loại tuýp tròn, như vậy có thể tránh được hiện tượng bóng đèn thẳng dài treo trên bếp giống như 1 con dao sắc cắt xuống bếp, vì vậy cái gì tránh được cần tránh.

KTS Nguyễn Văn Dũng
Công ty CP Kiến trúc và Xây dựng ASPACE

(Theo dothi)

Theo góc nhìn từ các chuyên gia trong nghệ thuật thiết kế nội thất, năm 2017 sẽ dậy sóng với những gam màu trung tính và chất liệu tự nhiên, giúp chủ nhà luôn thư thái và khơi gợi nguồn cảm hứng. Sự độc đáo đến từ những chi tiết tối giản là chủ đề cho xu hướng năm nay.
Hệ thống chiếu sáng giúp tạo điểm nhấn cho bất cứ không gian nào. Những chiếc đèn sàn được sử dụng với chức năng chiếu sáng và trang trí cho các phòng khách hiện đại.
Phòng ngủ là không gian riêng tư cho phép chủ nhân được thỏa sức sáng tạo, thể hiện cái “tôi” của bản thân. Vậy, tại sao bạn không thử những phong cách nội thất mới để phòng ngủ của mình ấn tượng và thoải mái nhất.
Khi chọn lựa mẫu gạch ốp tường cho căn bếp, bạn có thể gặp khó khăn với vô vàn chất liệu, chủng loại, màu sắc… Một số gợi ý dưới đây để giúp bạn chọn được mẫu gạch phù hợp nhất.
Bồn rửa với kệ đựng đồ và gương soi gói gọn trong chiếc vali nhỏ nhắn, xinh xắn giúp không gian phòng tắm của gia đình bạn thêm đẹp và tiện lợi hơn.
Làm thế nào để phòng của bé luôn được mát mẻ dù ngoài trời vô cùng oi bức? Hãy áp dụng những cách chống nóng đơn giản mà hiệu quả dưới đây cho phòng của con bạn nhé.
Theo các chuyên gia tâm lý, màu sắc và tâm lý có mối quan hệ vô cùng mật thiết. Căn cứ vào đó, muốn tạo ra môi trường làm việc hiệu quả thì phải biết cách thiết kế văn phòng, trang trí màu sắc cho phù hợp.
Tọa lạc tại thủ đô Praha của CH Séc, tháp truyền hình Zizkov cũ kĩ đã được cải tạo thành một khách sạn độc đáo với những căn phòng tách biệt, với đầy đủ nội thất sang trọng và trang bị hiện đại.
Lên đầu trang